休日クッキング　これは絶品　おまけ付きだよ！

こんにちは。

恒例の、休日クッキング〜！

ボンゴレ ジェノベーゼ！！！

ジェノベーゼソースは、松の実やチーズを通常の半量にして作ります。

塩は入れません。

これがミソで、アサリの塩味で充分の味がつくからです。

アサリを多めの白ワインで乳化させたら、ジェノベーゼソースを投入。

パスタ茹で時間7〜9分のところ6分弱であげて、1分強ソースで煮込みます。

超絶 美味しいですよ！

キミは食べれないよ・・・

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